料理 ⏳10分 🥗副菜 🥕野菜・芋類 ★フライパン

ズッキーニのソテー

料理
いちご
いちご

シンプルだけど、やっぱりおいしい一品なんだよね🎶

材料(作りやすい分量)
ズッキーニ       1本
オリーブ油       大さじ1

塩コショウ       お好みの量
※塩を醤油に変えてもおいしいです✨


☆作り方☆
①ズッキーニは両端を落とし、8mm程の輪切りにします。

②フライパンにオリーブ油を入れ熱し、ズッキーニを並べて、両面をこんがりと焼いていきます。

③火が通ったら、塩コショウで味をつけて出来上がりです♪

いちご
いちご

いちごの”ワン”ポイント🐕

〜ズッキーニの栄養〜
ビタミンC・・コラーゲン生成に関わるビタミン。シミやシワを防ぐのにも必要。熱に弱いので生で食べたほうがとれるよ!ex)ズッキーニ&ツナのサラダにしてみる

カリウム・・ナトリウムを排出し正常な血圧に保つ効果あり。むくみの解消にも!

βカロテン・・体内でビタミンAに変換される。ビタミンAは皮膚、粘膜の健康、目の機能を保つために必要な栄養素。脂溶性ビタミンなので、油で焼いたり炒めたりすると吸収しやすくなるよ。

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