料理 ⏳10分 🥗副菜 🥕野菜・芋類 ★電子レンジ

キャベツのおかか梅肉和え

料理

材料(2人分)
キャベツ     170g(3枚ほど)
おかか      2.5g(ミニパックのもの一袋)
醤油       小さじ2
梅肉       小さじ1
※今回はチューブタイプのものにしました。

☆作り方☆
①キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。

②耐熱ボウルに①を入れ500Wで3分30秒加熱します(600Wの場合3分)
その後2分ほどおいたら水気を切ります。

③②におかか、醤油、梅肉を入れて混ぜ和え、味を馴染ませたら出来上がりです♪

いちご
いちご

いちごの”ワン”ポイント🐕

〜キャベツの栄養〜
ビタミンC・・風邪の予防や疲労の回復、肌荒れなどに効果あり✨

ビタミンK・・血液の凝固促進や骨の形成を助けるよ

ビタミンU・・キャベジンと呼ばれるよ。胃や十二指腸などに対する抗潰瘍作用があり、潰瘍の予防や治療に非常に高い効果があると言われているよ。
※ビタミンUは実はビタミンとして認められてないの💦ビタミンと同じような働きをすることから「ビタミン様作用物質」といわれている栄養素だよ。

コメント

タイトルとURLをコピーしました